スタッフが足りない、でも大丈夫！

おはようございます。

ホームページをご覧いただきまして誠に有難うございます。

コロナ禍で大変な業種は色々ありますが、なかでも飲食業をはじめ、

人と接する仕事で頑張っている皆様には本当に頭が下がります。

緊急事態宣言解除後、お客様が徐々戻られて、休んでいたスタッフに復帰してもらったり

新たに採用されたり、スタッフの調整は経営者様の頭の痛いところだと思います。

たとえば、少ないスタッフで営業していたら、いきなり予想を上回るお客様が来店され、

慌ててしまいどうしようもなくなった。こんな時どうしたら？

大丈夫です！予想していない事態になった時、大切なことは普段からオペレーションの変更や、スタッフとの打ち合わせをしておくことをおすすめします。

限られたスタッフに効率よく動いてもらう方法はいくらでもあります。

スタッフが足りない、そのことはお客様には関係ありません。

今の時期、折角来店されたお客様を大切にしていただきたいですね。

今日も皆様にとって素晴らしい１日になりますようお祈りしております。